名牌小吃进校园是一把双刃剑。
先说利的一面。学子走出校园进入职场初期,年轻的白领收入不高,又不堪跨国企业大型写字楼里10块一份的套餐,这时 散落在写字楼森林间的小吃馆儿的生意就来了。显而易见,如果在校时就能将自己的品牌深深植入未来白领的心中,将来在x基亚、普x永道的楼下看到曾经和四哥 一起喝过失恋酒馆子,那是什么感觉?
可是,如果觉得校园学子消费能力低下,然后减低相应服务、口味质量,以上的利好就会变成未来经营中的梦魇。不幸的是,集天人大店就属于后者。
进门,点菜下单。先交钱。ok,入乡随俗。可是我给你50,迟迟不找钱,什么意思?我一招呼找钱,一个领班模样的人还告说让我等着,这是谁吃谁啊?
因 为是一个人,要了11的宫保鸡丁饭,5的拌土豆丝和4的肉小笼包。土豆丝味儿不错,可是量太小,也就值个3块钱;宫保鸡丁饭我还想着挑拣葱段儿,等上得桌 来,我发现我多虑了--根本就没有葱,只有胡萝卜、辣椒、笋和鸡块。辣到不怎么辣,但是很甜,饭也给得少,最后剩下一堆胡萝卜。最后说4块钱的小笼包,乖 乖,整整8个放在一个笼里--注意不是那种精巧的小笼,而是那种食堂用的大笼!性价比倒是高了,但是我一个人,就光是这一笼包子就够我一呛了,哪里还有那 一份宫保鸡丁饭的地方?这时我很想问问帮我下单的服务生,你就不知道给提个醒么?
北大类似这个集天食堂的是农园,同是学界翘楚的两所学校,从食堂的比较上就能让我们有一初步了解了。
